A comida que te envelhece

Sim, é isso mesmo: existe uma lista de alimentos que aceleram o processo de envelhecimento da sua pele! De acordo com a dermatologista Vanessa Penteado, alguns aumentam a produção de radicais livres, que provocam o envelhecimento celular, fazendo com surjam manchas, rugas e outros sinais do envelhecimento precoce. A carne vermelha, por exemplo, principalmente cortes como picanha e cupim, aumenta o colesterol. O ideal é consumir apenas 7% dessas gorduras saturadas. Também ricos nesse tipo de gordura, os frios como salame, mortadela e presunto contêm ainda nitratos que inflamam as células que favorecem o envelhecimento! O excesso de gordura nociva das frituras ataca as células corporais e aqueles doces recheados de creme à base de ovos, leite e gordura saturada estão na lista dos perigosos.

“Eles contêm excesso de açúcar que libera radicais livres no organismo, acelerando o envelhecimento da pele”, explica a dermatologista. Apesar da praticidade, os alimentos congelados também oferecem um grande perigo para quem deseja cuidar da pele. “Os níveis elevados de fosfato encontrados nesses alimentos aceleraram os sinais de envelhecimento. Entre outros problemas relacionados aos congelados, está o aumento da severidade de complicações relacionadas com a idade, doença renal crônica e calcificação cardiovascular”, destaca Vanessa. Por último, citamos o açúcar, que faz uma ligação das moléculas com as proteínas no organismo, conhecido como glicação, um processo natural que provoca na pele o efeito de perda da elasticidade e firmeza da derme, causando flacidez e favorecendo o envelhecimento, além do surgimento de marcas de expressão como as rugas. “A única solução é diminuir o consumo do açúcar e acrescentar mais vegetais que são ricos em antioxidantes”, indica.