Nutrição e Esporte: Esqui cross-country

Já que o inverno está batendo em nossa porta, nada melhor que falarmos de um esporte praticado na estação mais gelada do ano. Vamos apresentar o Esqui Cross-Country, a modalidade mais antiga dentro do esqui.                

O Esqui Cross-Country teve um surgimento inusitado e aconteceu nos países nórdicos devido à necessidade que as pessoas tinham em caminhar sobre a neve durante o período mais gelado do ano, mas foi apenas no final do século XIX que a prática se desenvolveu como um esporte.

Atualmente, o Esqui Cross-Country é um dos esportes que faz parte dos Jogos Olímpicos de Inverno. Os competidores devem percorrer grandes distâncias, com o objetivo de completar o trajeto no menor tempo possível. Além disso, o esporte sempre é realizado em um terreno plano ou ondulado, diferentemente da modalidade Esqui Alpino – realizado nas encostas mais inclinadas das montanhas.

Mas, temos representantes deste esporte no Brasil? A resposta é sim, no Brasil não neva, porém é possível que alguns brasileiros sejam praticantes de Esqui Cross-Country – que é o caso da atleta Jaqueline Mourão. Popularmente conhecida como Jaque Mourão, natural de Belo Horizonte/MG, a atleta começou a praticar esportes desde muito nova graças ao incentivo de sua mãe.

Ao longo de sua vida a atleta já praticou diversas modalidades, como: natação, ginástica olímpica, atletismo e entre outros. “Sempre pratiquei muitos esportes, dos seis aos 12 anos de idade já estava na equipe esportiva do meu colégio. Minha mãe tinha que trabalhar, então ela me colocava em escolinhas de esporte e isso foi uma coisa incrível que ela fez por mim, pois me proporcionou o máximo de vivência dentro de vários esportes”, relembra Jaque.

Quando tinha 15 anos Jaqueline começou a praticar mountain bike – esporte praticado em montanhas e trilhas – e a partir desse momento passou a competir profissionalmente. Foi com a Mountain Bike que a atleta conquistou sua primeira classificação para os Jogos Olímpicos, em Atenas, em 2004 – se tornando a primeira brasileira a disputar as Olímpiadas na modalidade. “O esporte me ensinou a ser perseverante, com ele aprendi a vencer, a perder e a respeitar os adversários. Com muita dedicação e força de vontade você consegue resultados, acredito que o esporte é uma das poucas áreas no mundo que você é valorizado pelo seu talento, não se sobe ao topo por indicação, tem que colocar a cara e a coragem na linha de largada e se você é bom obtém o resultado desejado. É muito legal essa oportunidade que o esporte nos dá”, afirma a atleta.

TRANSIÇÃO PARA O ESQUI CROSS-COUNTRY

Após anos de dedicação e muitas conquistas dentro do Mountain Bike, Jaque conheceu o Esqui Cross-Country, um esporte pouco praticado entre os brasileiros, afinal vivermos em um país tropical. Recomeçar em uma nova modalidade não foi uma tarefa fácil para a atleta.

O diferencial de Jaque é se adaptar muito rápido às novas rotinas e assim conseguiu pegar os movimentos do Esqui Cross-Country com facilidade. Vale lembrar que tamanha afinidade com o esporte veio também da prática da ginástica olímpica dos seis aos 12 anos, esse esporte ensinou diversos movimentos e a fez se dar bem em todos os esportes que praticou.

“A perseverança foi uma peça fundamental para me destacar no Esqui Cross-Country. Posso ficar uma, duas, três, quatro, cinco horas treinando até conseguir aprender o movimento, uma resiliência que as pessoas dizem que tenho de sobra”, comenta.

Para praticar o esporte a esquiadora relata que é necessário ter um índice alto de VO² Max (volume de oxigênio máximo) – pois exige muito da capacidade física. Além da parte técnica, é preciso ter equilíbrio, saber descer na pista, controlar o esqui e não ter medo – porque a descida pode chegar à 50km/h.  “Hoje o responsável pelo meu treinamento no Esqui Cross-Country é o Guido Viser – meu treinador desde que comecei na modalidade – ele que me mostrou os primeiros passos, desde colocar os esquis nos pés até a parte técnica. Além disso, conto com o preparador físico, Mathieu Lanoue”.

Um acessório fundamental para um melhor desempenho nas competições da modalidade são os esquis. “No começo foi difícil encontrar  esquis apropriados para mim e achar esquis para cada tipo de neve, pois há uma umidade de neve diferente: a neve suja, a neve nova – que acabou de cair –, a neve muito fria e a neve quente, por isso encontrar esquis adequados é importante. Atualmente, estou num patamar que consigo ter esquis para cada tipo de condição, inclusive os testes de esquis são indispensáveis, até quando acaba uma temporada continuo testando meus esquis, esses dados são de extrema importância para ajudar na minha frota de esquis”, detalha Jaque Mourão.

TREINAMENTO, ALIMENTAÇÃO E FUTURO

Jaque precisa conciliar a rotina de mãe de dois filhos com a rotina de treinos. Seus treinamentos acontecem de segunda a sábado e ela reserva duas horas da sua manhã para treinar movimentos mais intensos. No período da tarde a atleta volta aos treinos, que dependendo do dia pode ser musculação na academia, aeróbicos ou técnicas do esqui. Ao todo são 600 horas de treinamento por ano, na estação de esqui de Mont Saint Anne, próxima a cidade em que vive, Saint-Ferrol-les-Neiges no Canadá.

Para a Jaqueline a musculação se tornou algo essencial em seus treinamentos. “O primeiro objetivo na musculação é o fortalecimento, para não me machucar, então a atividade tem um papel incrível para mim, me prevenindo de lesões durante as competições e não tendo nenhuma lesão ou machucado. A musculação mantém meu corpo equilibrado, me dá força e explosão, que era o que faltava apesar de ser uma atleta experiente”, destaca.

Recentemente, a atleta marcou presença nos Jogos Olímpicos de Invernos em PyeongChang e nos contou como é sua preparação pré-competitiva. “A preparação pré-competitiva possui mais intensidade e volume, que ocorre três vezes semanas antes da competição. A primeira semana é a mais dura, a segunda semana é a de polimento e na semana da competição trabalhamos mais reconhecimento de percurso, fazendo algumas acelerações, recuperando o corpo e um dia antes do evento ‘acordamos o corpo’ fazendo algumas intensidades para prepará-lo pelo que vem pela frente”.

Visando ter energia nos treinamentos e ter um bom desempenho dentro do esporte, Jaque é adepta de uma alimentação saudável, para isto conta com um acompanhamento nutricional. “Minha nutricionista já me pegou praticamente formada, tenho uma experiência boa com nutrição, sei o caminho que quero ir. Então ela me avalia, fazemos um diário das coisas que como durante três dias e a partir dessa análise ela me propõe mudanças, ou não, no meu cardápio. Minha maior mudança foi que eu não estava comendo carboidrato depois da recuperação, então colocamos banana e leite com chocolate no meu cardápio após os treinos, além de me recomendar suco de beterraba – que me ajudou em provas mais longas”, detalha.

Além disso, Jaque revela que no seu dia a dia prefere alimentos saudáveis como os bios, crus, legumes, verduras e muitas frutas.  “Passei a não digerir muito bem os condimentos ou os industrializados. Então, se eu quiser comer alguma coisa gostosa, faço em casa com meus ingredientes, com ingredientes bio ou integrais, por exemplo: um brownie. Não sinto necessidade de comer doces como antes, com o tempo meu estilo de vida virou buscar coisas mais saudáveis e tento passar isso para os meus filhos. Na minha casa temos uma alimentação saudável, muita aveia, muito cereal e aos sábados fazemos waffle com farinha integral, é um trabalho artesanal e saudável”, detalha.

Apesar do verão levar a neve embora, ele traz algo que a atleta adora! “Como moro do lado de um parque, durante o verão tenho todos as berries bem pertinho, isso é o que mais adoro comer como sobremesa, as blueberries com iogurte. Optei pelo iogurte integral, não consumo mais iogurtes diets ou industrializados, pois não sei quais são os ingredientes compõem esses produtos”, conta Jaque.

Jaque Mourão é muito grata à tudo o que esporte lhe proporcionou, por ter conseguido estar presente em seis Olimpíadas e enquanto tiver saúde continuará praticando esportes. “Essa temporada acabou, vamos programar um novo ciclo para os Jogos Olímpicos de Inverno de 2022. Gostaria muito de estar lá, pois se acontecer em Pequim, como já estive lá com o Mountain Bike, seria incrível fechar minha carreira com duas Olimpíadas no mesmo lugar, acho que seria a primeira atleta do mundo a fazer isso. Pretendo estender mais meu percurso de 10km para 30km a 42km, provas de maior duração. Porém, agora o foco está na próxima competição que será na Áustria no ano que vem”, detalha.

Para quem assim como Jaque se encantou pelo Esqui Cross-Country ou algum outro esporte e deseja praticar, ela deixa um recado: “Tenha coragem de começar! Às vezes temos um projeto, mas aparecem muitas barreiras. Para ter êxito minha dica é: acreditar. Dê o primeiro passo que o segundo será mais fácil”.

CARDÁPIO

Jaque faz oito refeições diárias. No inverno a quantidade de alimentos que ela consome aumenta, pois existe um gasto calórico maior!

CAFÉ DA MANHÃ

Aveia com blue berry + banana e cereal

TREINO DA MANHÃ

Barra de cereal + JUM + suco da Universidade de Montréal (suco de laranja, água e pitada de sal)

PÓS-TREINO

Leite com cacau maple syrop e canela + banana

ALMOÇO

Saladão (folhas diversas, pimentão, cenoura, cranberry, abacate, semente de linhaça hidratada, castanha de caju, semente do baru, óleo de oliva, sal com cúrcuma e vinagre de maça) ou legumes grelhados + cuscuz marroquino + peixe + café + chocolate 70%

LANCHE DA TARDE

Frutas ou legumes

TREINO DA TARDE

Leite com achocolatado

JANTAR

Pasta integral + arroz integral + legumes + frutos do mar ou frango

CEIA

Iogurte natural + fruta

SUPLEMENTAÇÃO

Ômega 3 + Vitamina D

PERFIL:

Jaqueline Mourão

Data de nascimento: 27/12/1975

Local de nascimento: Belo Horizonte/MG

Modalidade: Esqui Cross-Country

Categoria: Elite

Peso: 55kg

Altura: 1,70m

Equipe: Nacional Brasileira

Patrocinadores: Infinity, Salomon, Scott, Bolsa-Atleta e CBDN

PRINCIPAIS CONQUISTAS

2018 – Recorde brasileiro de seis participações em Jogos Olímpicos, em três diferentes modalidades (MTB, Biathlon e Cross Country)

2016/2017 –3ª colocada na Copa Norte Americana de Esqui Cross-Country

2015/2016 – Única atleta brasileira a conquistar uma média de resultados abaixo de 100 pontos FIS (critério olímpico A)

2014 – Participação inédita nos Jogos Olímpicos de Inverno em Sochi, modalidade de Biathlon

2014 – 1ª mulher a se  classificar para dois esportes de inverno na mesma edição, Cross Country e Biathlon

2014 – Porta-bandeira da delegação na cerimônia de abertura nos Jogos Olímpicos de Inverno em Sochi

2011 – 1ª atleta brasileira a conquistar vaga para um Campeonato Mundial de Biathlon

2010 – Participação nos Jogos Olímpicos de Inverno de Vancouver no Cross Crountry

2010 – Porta-bandeira da delegação na cermônia de encerramento nos Jogos Olímpicos de Inverno de Vancouver

2006 – 1ª mulher brasileira a se qualificar para edições de verão e inverno dos Jogos Olímpicos (Atenas 2004 e Torino 2006)

2005 – Campeão da etapa da Copa do Mundo de Mountain Bike Maratona no Canadá - até hoje essa é a única vitória do Brasil dentro desse esporte no Circuito Mundial

2004 – 1ª mulher brasileira a se classificar para os Jogos Olímpicos no Mountain Bike em Atenas

2002 a 2006 - Eleita cinco vezes pelo Comitê Olímpico Brasileiro (COB) como a melhor atleta do Mountain Bike

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Instagram: @jaquelinemourao

Twitter: @jaquemourao

Facebook: @mouraojaque

YouTube: Jaqueline Mourao