Dicas para controlar o desejo por doce

Nós comemos por motivos que vão muito além da necessidade biológica. No mundo em que vivemos, somos estimulados por alimentos gostosos, como os doces, que simplesmente nos despertam a vontade de comer. Mas também comemos quando estamos felizes, tristes ou tediosos. Isso é normal e não causa obesidade desde que não seja uma compulsão. 

 

Para evitar esse quadro impulsivo, no qual há um 'freio', é importante satisfazer nossas vontades. “Os doces não são proibidos, mas devemos refletir e fazer boas escolhas, possibilitando escolher um lanche mais saudável e que traga benefícios para a saúde”, explica a nutricionista, Dra. Carolina Pimentel, membro do Conselho Consultivo de Nutrição da Herbalife Nutrition.

Segundo a nutricionista, é importante lembrar que a necessidade de consumir açúcar (carboidratos) também pode ser fisiológica, já que ele é a principal fonte de energia usada pelo corpo, principalmente pelo cérebro. 

A seguir, confira algumas dicas para controlar esse desejo por doces e substituições saudáveis para apostar, sem colocar a dieta em risco: 

 

Evite consumi-los em jejum. “O melhor momento para comer um doce é sempre depois da refeição. Por estar saciado, provavelmente, você vai comer em menor quantidade”, explica Dra. Carolina Pimentel. 

 

Que tal escolher uma sobremesa saudável à base de fruta? “Doce de banana, compotas ou frutas em calda saciam a vontade por doce e ainda oferecem vitaminas, fibras e outros nutrientes para o organismo”, sugere Dra. Carolina Pimentel. 

Outra opção são os doces com castanhas, já que as gorduras boas diminuem a velocidade de absorção do açúcar, e as barras de proteínas. No entanto, se você não abre mão do chocolate, prefira as versões com mais cacau. Ele é rico em antioxidantes, que ajudam a proteger a saúde do coração, além de serem aliados da imunidade e da pele. 

Consumir doce em pequenas quantidades vai ajudar você a matar sua vontade sem colocar sua dieta em risco. Que tal dividi-lo com um amigo? Além disso, isso afasta a fissura e as chances de uma compulsão. 

Alimentos ricos nessa substância ajudam no bem-estar e na melhora do humor, uma vez que agem na produção de serotonina. “Dessa maneira, eles também ajudam a diminuir o estresse e a ansiedade e a controlar a vontade por açúcar”, pontua a nutricionista. Aposte em abacate, banana, queijo, amendoim, castanha-do-Pará e ovo. 

 

Alimentos ricos em carboidrato simples, como pães e massas, aumentam a glicemia de maneira rápida. Por isso, prefira os carboidratos integrais, que mantêm os níveis de açúcar no sangue equilibrados e consuma em quantidades moderadas.